金涛不锈钢烧酒设备 家庭制酒设备 全自动酿酒机厂家直销 曲阜金涛机械设备,已建厂30多年,是以不锈钢酿酒设备、储存罐、接酒桶、高位罐、酿酒配套设备为主,农业机械设备为辅的生产厂家,其生产的酿酒设备出酒率高、材质好、价格低、投资少、见效快、型号全,各大酒厂及家庭创业者、养殖户等各个领域。 1.简易型酿酒设备是为家庭、小酒坊研制的新型的、运用成熟的蒸酒设备,可同时用于蒸粮食和烤酒。固态/液态/生料/熟料均可,真正的一机多用。 2.全304不锈钢材质,在云、贵、川、湘、桂等地区固态/液态酿造小曲白酒、米酒、果酒等酒类的生产过程中得到了承认和客户的一致**。 3.大小、型号、结构均可以根据客户的喜好、需求来量身定制。 一、优点: 优点:出酒快、酒质好、密封性好、占地面积小、操作简单、温度易控制,设备简便紧凑不需配套锅炉等,设备投资费用低。 二、设备特点 1.可同时适用于固态、液态蒸酿技 术。 2.全不锈钢结构,底部加厚,结实。 3.甄桶采用水封槽设计,冷凝器采用快装卡箍,配合硅胶圈密封,有强的气密性。(冷却器有两种结构类型,蓄水型和流水型) 4.优化了冷却器,冷却充分,出水温差大,增大冷却面积却又缩小了冷却器的体积,使整个烤酒设备占地小。 5.在不改变工艺过程的前提下,免除了一些繁琐的人工操作,省事省时。 6.多用途,也可用于蒸馏、提炼、浓缩等工序,例如蒸馏水制取、蒸酒、提炼浓缩、精华液萃取等。 .酿酒设备工作原理: 酒中含有水、乙醇和总量约占2%的众多微量成分三大物质。水和乙醇的比例构成酒的度数,含水量高则酒度低,含水量低则酒度高。微量成分的种类、含量及各 种微量成分之间的比例构成酒的品质,很多微量成分直接降低酒的品质,微量成分含量过高也会降低酒的品质。影响酒质的这些微量成分其沸点都在100℃以 上,水的沸点时100℃,乙醇的沸点死78.3℃。根据三大物质的不同沸点及酒度、酒质形成的原理,我们设计了该设备。 2.设备结构及功能: 该设备由蒸锅、可调锅盖、导气管、和冷却器组成,其主要功能在锅盖部分。锅盖内有多个夹层和多层阻隔,有预冷系统、过滤系统和回流系统,可自由控温,仪表显示。酒蒸汽通过锅盖时,经多层阻隔、过滤、预冷后,温度逐步下降至80℃左右。 3.调高酒度: 当酒蒸汽的温度降至80℃时(低于水的沸点但**乙醇的沸点),蒸汽中的部分水份变成液态通过回流蒸锅内。这样,酒蒸汽中的水份减少了,冷却成酒后,酒度提 高了。熟练掌握调酒技术后,通过控制蒸汽温度的高低,可使酒度在10~90度间调节,没有酒尾(可将酒尾的酒度调高)。因此,酿高 度酒的用户尾提 高高 度酒的产量,应使用该设备。 金涛不锈钢烧酒设备 家庭制酒设备 全自动酿酒机厂家直销 山东曲阜金涛机械有限公司是一家不锈钢食品机械研发生产企业。公司集设计研发、生产销售、安装调试、技术传授、售后服务于一体,公司坐落于美丽的东方圣城---曲阜,坐拥曲阜(省级)经济开发区创业大道8号,公司自成立以来通过不断优化企业管理和生产模式,不断吸收成熟设备技术,与众多行内企业沟通互动,设计生产的自动白酒酿造设备、大中小型低压高压304不锈钢容器、不但适用于不同层次客户需求。